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Willkommen im März!
Weiterlesen: Willkommen im März!Der März hat gerade erst begonnen und so richtig viele Frühblüher sind noch nicht zu sehen. Schneeglöckchen und Märzenbecher sind da, aber der Frost der vergangenen Tage war nicht gerade hilfreich. Trotzdem kann man im Wald schon einiges finden. Die Vogelmiere habe ich Euch schon im Januar vorgestellt. Mittlerweile findet man sie überall, nicht nur…
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Februar-Neuigkeiten
Weiterlesen: Februar-NeuigkeitenLiebe Naturfreunde, das Jahr schreitet fort und der Monat Februar ist angebrochen. Lichtmess ist vorüber, was für mich als ursprüngliche Erzgebirgerin bedeutet, dass spätestens am Abend des 2. Februar alle Männeln, Schwibbogen und Lichteln wieder in ihren Kisten verschwinden sollten. Das habe ich aber bereits Anfang Januar erledigt – irgendwann ist es mal genug 🙂…
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Wildkräuter im Januar
Weiterlesen: Wildkräuter im JanuarVogelmiere – Stellaria mediaBei diesem Nicht-Winterwetter findet Ihr in Euren Gärten üppig wachsend schon die Vogelmiere. Sie schmeckt mild-nussig, für manche auch ein bisschen wie Mais. Sie ist eine der wenigen Pflanzen, die man fast das gesamte Jahr über finden und natürlich auch essen kann. Ich verwende die Vogelmiere als wilde Ergänzung in verschiedenen Salaten,…
